本篇文章给大家谈谈豆芽，以及豆芽视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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豆芽的生长过程
1、第一天：把新鲜饱满的豆芽放在盆里用水浸泡（豆芽要选择大小相似，胚芽完整的豆芽）。第二天：豆芽更加丰富了，胚芽破壳而出，伸出了小芽，第三天：豆芽的芽已经长到1厘米左右了。
2、豆芽发芽的过程如下：萌芽 第一个阶段：豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。幼苗 第二个阶段：绿豆开始长出幼苗。进入生长期。
3、豆芽的成长过程包括萌芽期：绿豆浸种，使豆粒充分饱胀。生长期：泡好的豆子，直接平铺到花盆的土壤表面，覆盖一层薄膜，直至小苗长出来。收获期：豆芽长出了根须，已有8厘米高，即可剪下食用。
豆芽怎么炒?
1、把豆芽洗净。 油热后加入洗净的豆芽翻炒。 加入耗油继续翻炒。 加入米醋继续翻炒。 加入葱丝继续翻炒就可以出锅了。 最后把炒豆芽装盘。
2、把绿豆芽清洗干净。 热锅热油，放入绿豆芽。 翻炒2分钟。 加入盐。 加入生抽。 翻炒3分钟。 加入鸡精。 翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把清炒小豆芽装盘。
3、炒绿豆芽最好是先简单焯一下水做炒绿豆芽之前，一定要先讲绿豆芽多冲洗几遍保证绿豆芽的干净。然后在真正开始烹饪前，最好是先简单的焯一下水，去除一下绿豆芽上面的豆腥气。
4、绿豆芽炒的方法如下：豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。放入豆芽大火快速翻炒。放入调料，快速翻炒入味。绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。
豆芽的好处
1、豆芽是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B矿物质等，而且发芽后蛋白质更容易消化，且钙镁铁锌等矿物质的吸收效果也有所提升。此外，豆芽中的膳食纤维高，帮忙促进排便，便秘的，试试它。
2、黄豆芽还能保护皮肤和毛细血管，防止小动脉硬化，防治老年高血压。♀美容食品黄豆芽还是美容食品，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
3、常吃豆芽的好处。豆芽含有非常丰富的营养成分，含有的脂肪非常低，其中含有非常丰富的维生素E，能够维护血管，促进血液循环，使血管更为畅通，有一定预防动脉粥样硬化斑块的产生，对于预防高血压有***的作用。
豆芽是什么样子?
黄豆芽白白的，好像穿了一件白衣服。黄豆芽大约长一厘米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辫子。黄豆芽尖尖的，像是一把利刃。
豆芽的发芽期一般为3-5天，发芽后的豆芽叶片会变得越来越大，叶片的颜色也会变得更加鲜艳，叶片的边缘也会变得更加柔软，这时候就可以收获了。
