大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于斗酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍斗酒的解答，让我们一起看看吧。
一斗酒是什么酒？
一斗酒是1.5斤。斗 dǒuㄉ中国市制容量单位（十升为一斗，十斗为一石）：～酒只鸡（经常用作招待客人的简单酒食，家常便饭）。
唐 1斛 = 10斗, 1斗 = 10升, 1升 = 10合又分为大小两种大：1斛 = 60000毫升, 1斗 =6000毫升, 1升 =600毫升1合 = 60毫升小：1斛 =20000毫升, 1斗 =2000毫升,
中式斗酒配方？
调制方法和常规英式调酒一样，只是方法更为简单，主要是风味组合。基酒不只是限于中国白酒，有的酒里没有用到白酒，而是中国风味配制酒。其他食材上除了常见的英式（外国）配制酒外，更多的是中国特有的风味食材的运用。
酒具呈现，这是与传统英式鸡尾酒最大的区别，常规鸡尾酒多用玻璃杯，单杯出品。而中式鸡尾酒多为多杯、多罐、酒坛，出品。比如用小茶碗将一款风味酒分成三五十杯装一木盘里出品呈现。或者几个小竹罐小陶瓷罐（壶）出品一款风味酒。或者是三五斤的酒坛出品。所以酒具呈现上是最大的区别。
酒的分量也是最大区别之一。常规鸡尾酒一杯30-200毫升，为常见杯量。而中式鸡尾酒都是500-2000毫升，所以多杯分配，方便斗酒。这也是与中国文化的结合而有的方式，中国相对特有的饮酒方式和饮酒文化进行完美的融合。
中式鸡尾酒馆（中式斗酒）也是它独有载体，这些酒也只有与中国风的酒馆进行搭配才能体验出它的独特之美，和文化之美。而常规的英式鸡尾酒可以出现在专业的鸡尾酒威士忌吧，也可以出现在一般的小酒吧啤酒吧，餐吧饮品店，它更为广泛的存在于我们的生活中。而中式酒更为独立，只有与中式酒馆才是最好的搭配，你也可理解为中式鸡尾酒的存在更为小范围。
总结起来讲，我们所讲的中式鸡尾酒是只适合于中式斗酒馆进行销售的鸡尾酒，它的定义需要一个前提就是中式斗酒馆，这是它的一个主体，不可缺少，因此我们所讲的中式鸡尾酒是指中式斗酒馆中销售的鸡尾酒。它要是从中式斗酒馆出来，放到其他地方，它还是鸡尾酒，只是量更大而已，你可以理解为，它与鸡尾酒中的：宾治（潘趣）同一类型的鸡尾酒，量大，可分享，做法相对简单，风味可以很多变。同时近几年，中国的各大白酒龙头品牌也开始举办白酒鸡尾酒比赛了，那是按专业英式的方式来做的，所以与我们所讲并不可以算同一类型
基本的中式酒配方：
1. 白酒和水
2. 白酒和薄荷
3. 白酒和橙子
4. 白酒和柠檬
5. 白酒和牛奶
6. 白酒和芥末
7. 白酒和辣椒粉
8. 白酒和糖浆
9. 白酒和香料
