油酸甘油酯,油酸甘油酯结构简式

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油酸甘油酯的问题，于是小编就整理了2个相关介绍油酸甘油酯的解答，让我们一起看看吧。

1. 油酸都那些成分阿？
2. 油酸甘油酯结构简式怎么写？

油酸都那些成分阿？

纯的油酸为纯净物,化学式为C17H35COOH 与甘油(丙三醇,C3H8O3)结合生成液态的油酸甘油酯,即我们平时说的植物油. 1份油酸甘油酯可与3份氢气发生硬化反应生成硬脂酸甘油酯,即我们所说的动物油,俗称脂肪. 希望对你有用,顺祝,新年快乐!

油酸甘油酯结构简式怎么写？

单油酸甘油酯:C17H204COOCCH(OH)CH2OH

双油酸甘油酯:C17H204COOCCH(COOC17H204)CH2OH

三油酸甘油酯:C17H204COOCCH(OH)CH2COOC17H204

到此，以上就是小编对于油酸甘油酯的问题就介绍到这了，希望介绍关于油酸甘油酯的2点解答对大家有用。