大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于多糖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍多糖的解答，让我们一起看看吧。
多糖是什么？
聚合碳水化合物
多糖是一种由至少10个单糖和由糖苷键连接的糖链组成的聚合碳水化合物，可由通式n表示1。 由相同单糖组成的糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；由不同单糖组成的多糖称为杂多糖2。 多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。 多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。 多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖
多糖的定义？
多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。
由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如***胶是由戊糖和半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖。
多糖都有哪些？
土豆，红薯，芋头，玉米，大米，香蕉，苹果等。
多糖的种类是比较多的，包括糖原，淀粉，氨基聚糖和纤维素等。
多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式表示。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉，纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如***胶是由戊糖和半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖。
多糖是由多个单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，主要包括均一性多糖和不均一性多糖。
1.均一性多糖：均一性多糖主要有淀粉、糖原、纤维素、几丁质、琼脂、菊糖等。
2.不均一性多糖：不均一性多糖主要有透明质酸、粘多糖、氨基多糖、硫酸软骨素等。
