大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老规矩的问题,于是小编就整理了2个相关介绍老规矩的解答,让我们一起看看吧。
请问什么是老规矩?
老规矩 (汉语词语) 老规矩,拼音lǎo guī jù,是指旧的规则和规矩。 中文名 老规矩 拼 音 lǎo guī jù 释 义 旧的规则和规矩。 特 点 默认的约定的执行方式方法
还记得过去饭桌上的老规矩吗?
当然记得啦,我们小时候家里来人了,不管人多人少,能否坐的下,我爸妈都让我们等客人吃过了再吃,还有吃饭的时候喜欢吃哪样也不能老是吃,吃饭的时候不能喝水,大人讲话不能插嘴👄,还好现在时代在进步,这些老规矩慢慢要好些了😄
世界人讲的Table Manner,也就是我们中华民族的饭桌规矩。
饭桌。一个彰显个人素质、文化教养甚至民族精神的三尺之所,无论八仙桌,圆桌还是今天流行的方桌,都是人文素养和教化的第一场所。
桌音同卓,而吃饭则又是***不可或缺,天天不可少的日常行为。把饭吃好,好好吃饭就是趋近于卓越。所以古往今来国内国际,都将“饭桌规矩”视为人之规矩的首要。古语讲,没有规矩不成方圆,正是有了这“饭桌规矩”,世界才成为方圆,成为世界。
我们中华民族的饭桌规矩在世界范围内应该算是比较成熟比较典型的。相对于英国的绅士风范,我们的饭桌规矩更讲究长幼有序;相对于泰国人进餐时安静到“闭唇齿磨”,我们更讲究细嚼慢咽;相对于美国人的刀叉相见,我们讲究的是竹筷相迎;相对于今天大多数国人的饭桌乱象,我们的传统饭桌礼仪需要激活并有必要得以传承。
细说起来,我们的饭桌老规矩有一下几个突出之处:第一,长辈(官)、重要客人居餐桌***,讲究的是长幼有序、以客为先。由此也演绎了长辈先动筷,但是长辈动筷时必须要招呼“大家一起来”;客人在主人的注视下羞怯的先动筷,然后礼貌地说一句“真好吃,谢谢”。
第二,吃要有个吃相,讲究的是人文素养的饭桌教化。首先吃饭不能直接用手,要用筷子,这是人文的第一区别。但不要用筷子东戳西撞,南挑北捡,更不要用筷子把饭食乱扒拉一气。吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,更不要吧唧吧唧作响。
第三,吃饭时不要提及与进食不宜的词汇,这是较高的人文要求,但已经渗入到我们的日常生活中。比如,吃饭时不能提及与厕所相关的话题和词汇。
第四,其它一些旧的和新的日常习俗,比如不能敲碗,意示着乞丐败家;不能把筷子插在食物上,意示着上供,不吉利;不能压他人的筷子,不礼貌;筷子不能在嘴里长时间吮吸,然后去盘子里夹菜;现在流行公筷,要夹菜给他人要用公筷,不要浪费,吃不完的饭菜要打包……
饭桌规矩就是文化规矩,我们中华民族的饭桌规矩就是集中于人文和礼仪两个方面,使我们得以和动物拉开的距离较远,成为我们独有的文化文明特点。
小时候,我最打怵和爷爷姥爷在一起吃饭;因为每次跟爷爷们吃饭,都会因为触犯了饭桌上的规矩而挨揍。
爷爷尤其厉害。每次吃饭,不知不觉就会揍我好几回。他的手边总是有一把扫炕的笤帚,有时吃着吃着,自己还不知哪里犯错了,笤帚就打过来。
过去吃饭时的规矩也就是多。首先,坐有坐相,要盘着腿坐,而不能歪向一边,老人说那是“狗坐”。吃饭时不能吧唧嘴,还不能说话。只能夹眼前的菜,不能满盘子翻动。长辈不伸筷子,晚辈就不能动筷子。筷子不能插在碗里,也不能平放在碗上。碗和杯子不能底朝上倒扣着,不能剩饭剩菜,更不能撒在炕上浪费粮食。
总之,以前吃饭时的规矩很多很多。一个不小心,我的手、脚还有头就会被笤帚打一下,到现在记忆犹深。
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七十年代,我在老家的时候,饭桌上还真有不少讲究。
家里来了客人,一般来说,女人不上桌,小孩不上桌,一切交给家里男人陪着,经济条件大都捉襟见肘。吃饭也有忌讳,不用左手,不让用筷子指着人说话,筷子不能满碗夹,就吃自己眼前的。大人常说吃饭不说话,不让孩子们在饭桌上喋喋不休。还有,有时孩子刚大哭过,大人一般也规劝,先等一会,气肠子吃饭容易闹病。那时候,一家人可能为了一块馒头推来推去,大家都抢着吃拉嗓子的玉米饼子,饭桌上也是其乐融融。
原先是有些老讲究,老规矩,可能有人觉得束缚。不过今天可不一样了,有的人能一边吃一边划拉手机,或默默低头不语,或自顾自的傻笑,饭桌上反倒是索然无味了。
小时候吃饭,因为父母忙于做生意。所以没什么时间管辖我们。有时候炒菜也是自己炒的。说起来也是挺值得回忆的。有时候奶奶跟我们一起吃。会告诉我们一些。而且在社会上经历旧了。知道了在饭桌上的影响,无论是对别人还是对自己,察言观色慢慢的改正。
首先从筷子的学问说起吧。
我从小不会拿筷子。我是拿交叉夹菜的。后来才知道,拿筷子也有学问,筷子拿得很有姿势,而且能夹出声音来。而且很稳。
而且筷子不能敲碗,像乞丐。
不要咬筷子。
不能用来剔牙,不卫生。
不能插在饭上面,这样像在财神,不好。
不能用吃了的筷子在菜里面一直搅拌。
第二。吃相。父母经常会说,吃要有吃相。
吃东西要细嚼慢咽。不要狼吞虎咽。感觉就像没见过世面一样。会被人看不起。