大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于情人节巧克力怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍情人节巧克力怎么做的解答，让我们一起看看吧。
情人节想自制星空巧克力，复杂吗，要多久呢？
我看作纯正的星空巧克力不简单哦。首先在巧克力PC模内喷上少许酒精，用棉球将模具彻底擦干净备用。需要巧克力调温，上色，灌模，夹心，封底等等。你还是要到专业学校学习好。
2、巧克力入模温度为32°；
3、把巧克力倒入半圆巧克力模具中；
4、放置30秒后倒置在一个烤网上，烤网下面垫一个烤盘，这样接着的巧克力收集后下次使用，让巧克力自然流出了，这样巧克力凝固后就会形成一个半圆的空心半球了，这里要注意的是，在凝固的过程中，只要巧克力稍微固化后要把巧克力模板翻转过来，用塑料刮板在巧克力模具表面刮一下，不然做出来的半球在它的直径位置会不平整，那你后面你就没有办法合拢半球；
5、巧克力硬化脱模；
6、用一个盘子架在前面融化巧克力锅子上，利用锅子里面的热气暖一下盘子，然后放2个半刻巧克力球；
7、因为盘子是有温度的，黑巧克力接触盘子的一面会受热溶解，这里要注意不能加入时间太长，不然空心球做出来不圆了，然后拿去2个半球快速的合拢，这样一个空心球就做好了；
8、把巧克力半球放在一个固定的位置，然后利用三能的一个长颈的裱花嘴，这个是专门用来为泡芙挤酱用的花嘴（SN7144）；
9、把花嘴在火上加热一下，然后在巧克力的表面扎一个洞眼，这样一个巧克力空心球就完成了；
其实挺复杂的，建议换个小礼物，[灵光一闪]比如送个有意义的礼物，给他剥一堆他爱吃的坚果
用料： 色素适量，可可脂适量，白巧克力适量，黑巧克力150g，淡奶油90g，葡萄糖浆10g，甘曼怡15g
黄油28g。
星空巧克力的做法：
1.将适量可可脂隔水加热，与白***粉混合，用软毛刷蘸取少许白色翻糖色粉，用食指指尖轻弹毛刷中部，让翻糖色粉飘落进模具之中，形成星星的效果。
2.调色，同样将可可脂隔水融合并与各种颜色色粉混合，调出想要的颜色
3.上色，用小刷子在模具中上色，可先画出星空轨道，待凝固之后，再将颜色涂满模具。
4.第一层颜色完全凝固后，再上一层颜色。使巧克力表面颜色更均匀。这步主要看大家自己的创意啦，随意发挥想象力！
5.上色完成！也可以边画边从背面观察效果！
6.制作白巧克力外壳，将适量白巧克力隔水融化。这个量尽量多一点。
情人节巧克力应该谁送谁？
答案是正规情人节（2月14日）应该女生送男生巧克力，白***人节（3月14日）由男生回礼给女生，（顺带一句，不用只送巧克力，可以换成任何甜点。还有，建议男生送花，不一定非送花，但送花却绝对有效，越是老套的招数越是凑效，不要觉得俗气，你就大胆的送花给她吧，她绝对会很开心的。女人嘛，嘴上说着送花俗气，其实比收到巧克力或者其他礼物都要开心
情人节巧克力应该是男生去送给女生。这是一种约定俗成的方式，表达了男情人对女情人的一种爱意，而且也遇着甜甜蜜蜜的爱情意思。但是随着时代的变迁，很多情人在表达爱情方面也是相对比较平等的啦，往往也就出现了女情人也可以送巧克力寄给男情人了
