大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芸薹的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芸薹的解答，让我们一起看看吧。
“芸薹”为何被称作胡菜呢？人们说它是油菜的一种，是真的吗？
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1、中国是芸薹栽种最早的国家之一，从陕西西安半坡遗址中，就有了菜籽或***型油菜的菜籽。
2、种类：油菜种类比较多例如：甘蓝型油菜、芥菜油菜、***型油菜等等。
3、别称：油菜、芸苔、寒菜、胡菜、苔芥、青菜、胡菜、薹菜等等由于地域广所以名称众多。
1、十字花科***的一年生或二年生草本植物，
2、茎比较粗壮，颜色翠绿，帮如***。
3、花：总状花序，花瓣，颜色鲜***，形状卵形，花期3—5月。
4、果：长角果，***多数，形状圆球形，颜色黑色，果期4—6月。
1、文化使然：
实我们稍微注意以下，我们称“胡”的东西很多。例如黄瓜原来就叫胡瓜，还有胡萝卜，所以名称不言自明，只要从西部少数民族居住区传过来的我们基本古代人以中原的儒家文化为正统，所以只要西北传过来的都叫做胡XX等等。
芸薹，为十字花科植物油菜的嫩茎叶和总花梗。很多人误以为“薹”字已简化为“苔”，经常把“芸薹”写作“芸苔”，其实是错误的。
考古学家在陕西半坡新石器时代遗址里，曾在陶罐中发现大量的已经炭化的菜籽，其中就有油菜的原始类型——***籽和芥菜籽。经碳14测定，这些菜籽距今已有近7000年的历史。可见，中国是***型油菜的起源地之一。
汉代，芸薹的种植已很普遍。东汉服虔所著的《通俗文》说：“芸薹谓之胡菜。”汉时指的胡地主要包括胡、羌、陇、氐等，即现在的青海、甘肃、新疆、内蒙古等地。
南北朝时期，芸薹已成为人们常食的菜蔬之一。《本草纲目》引苏恭的话说：“《别录》云：芸薹乃人间所啖菜也。”《别录》即指南朝陶弘景所撰的《名医别录》。
直到元代，芸薹的主要种植地区仍大多局限于北方。故元代王祯《农政全书》说：“羌、陇、氐、胡，多种此菜，能历霜雪，故名。或云：塞外有地名云台戍，始种此菜，故名。一名油菜。”
芸薹的别名很多，其中最常用名称是油菜。油菜的籽可以榨油。九、十月间插种，长出来的叶子形状颜色有点像***。油菜开***的有四瓣的小花，像芥花。结荚收籽，它的籽也像芥籽，呈灰赤色。
割心菜学名？
甘蓝。
因割心菜的学名是：甘蓝；属十字花科、芸薹属的二年生草本植物；矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，为灰绿色；基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形；二年生茎有分枝，具茎生叶；基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；总状花序顶生及腋生；花淡***，直径2.5厘米；花梗长15毫米；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺；长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；***球形，棕色。
韭菜蒜芸薹胡荽薤分别都是什么菜？
五辛菜
五辛菜是大蒜、小蒜、葱、韭菜、香菜。五荤，也叫五辛，《本草纲目:菜部》蒜为其辛臭昏神代性也。从人生经历来看，这五种东西吃了之后嘴中就带有难闻的气味，不利于和入沟通。为什么辣椒姜也是辛辣的，不属于五辛呢？主要就因为这两种东西吃了之后没有气味。
***子别名？
*** 。
***是十字花科，北方越冬的利器，芸薹属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜***，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至***；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，***球形，棕色。5月开花，6月结果。