大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛤壳的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛤壳的解答，让我们一起看看吧。
蛤壳的做法？
食材：花蛤，黄豆酱，青尖椒，红尖椒，姜蒜，料酒
做法：1.花蛤洗净用盐水浸泡30分钟；姜洗净去皮切丝；蒜洗净去皮切片；青尖椒与红尖椒洗净去头去籽，切成菱形片；
2.在碗中放入水，加玉米淀粉拌匀制成芡汁待用。
3.热锅下油，待油热放入切好的蒜片、姜丝中小火爆香，放入花蛤转中火翻炒，倒入料酒，炒至蛤壳全部打开。
4.放入黄豆酱，翻炒上色，放入切好的青尖椒，放入红尖椒；倒入芡汁，炒至汤汁浓稠即可。
蛤壳可以用什么替代？
蛤壳一般能用海浮石代替。
蛤壳为帘蛤科动物文蛤或青蛤的贝壳。蛤壳味道苦、咸。蛤壳中主要发挥作用的成分是碳酸钙，此外还含有微量元素、氨基酸等。《中华人民共和国药典》2015年版规定，蛤壳中碳酸钙含量不得少于95.0%。
海浮石化学组成有颇大的出入。一般是由铝、钾、钠的硅酸盐所成，亦即以 SiOz为主要成分的类似玻璃组成的矿物。因多***自海水，则亦可能含有氯、镁等海水中存在的物质。石花主要为碳酸钙，并含少量的镁，铁及酸不溶物质。
什么是蛤壳草？
蛤壳草为海产软体动物。
贝壳坚厚，大型，壳高6～8厘米，壳长约7.3厘米，壳宽约4厘米;背缘略呈三角形，腹缘略呈圆形。
壳顶突出，位于贝壳中部，略靠前方，壳顶尖端微向腹面弯曲。
贝壳表面膨胀光滑，外面被有一层光泽如漆的黄灰色壳皮。由壳顶开始常有许多环形的褐色带，顶部具有齿状花纹，有的壳全为暗褐色，放射线和轮线不明显，老年时壳顶的表皮很易脱落而现白色。而中草药蛤壳草中的另外一种是青蛤。壳薄，近似圆形，长度与高度几乎相等，宽度约为其1/2，壳顶突出，位于背侧中央，前端向前方转曲，无小月面，揗面狭长，全部为韧带所占据，韧黄褐色，不突出壳面。
煅蛤壳的别名？
别名叫做文蛤、海蛤壳。来自于贝类文蛤、青蛤等的贝壳。
贝壳等大，三角卵圆形或卵圆形，多数种类两侧不等。贝壳通常薄，有的种类两壳闭合，大多数种类一端开口或两端开口，常具壳皮；壳面光滑或有同心生长纹，壳内缘平而尖锐。壳顶大都突出、前倾。
