大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芦竹笋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芦竹笋的解答，让我们一起看看吧。
芦竹笋做法？
准备食材如下：芦笋1把，油1小勺，蒸鱼豉油3毫升，盐1小勺，大蒜瓣2瓣，干辣椒1个
具体做法如下：芦笋洗净切掉去根部，适当刨去老皮，锅中烧开水，加少许盐，将芦笋放入汆烫1～2分钟，捞出过凉水沥干备用，将芦笋一切为二，按照自己的喜好排列，码入盘中，淋上蒸鱼豉油，放上蒜末和辣椒干，起油锅放入少许油烧热后浇在蒜末上激发香味！
步骤：
1、芦竹洗净，斜刀切段。
2、锅中放入适量水烧开，放入芦竹、胡萝卜焯水1分钟后捞出沥干。
3、胡萝卜切小条，鸡胸肉洗净切条，姜切末，蒜2瓣切末。
4、加入盐半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌匀后腌制10分钟。
5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡柳炒至变色。
6、加入姜蒜末炒香，放入胡萝卜、芦竹翻炒均匀。
7、调入盐半勺、鸡精半勺，水淀粉1勺炒匀后放入几滴香油即可。
芦笋焯水
锅中烧开水，放入芦笋焯水，五分钟后捞出过一遍凉水。
熬煮料汁
将自己喜欢口味的料汁倒入锅中，将它熬煮至沸腾。
装盘调味
将过凉的芦笋摆盘，淋上料汁，放入姜蒜碎、红辣椒，淋上热油即可。
芦竹笋怎么做好吃？
拉丁植物动物矿物名：Arundo donax L.
***收和储藏：春季***收，洗净，鲜用。
生态环境：生于溪旁及屋边较潮湿的深厚的土壤处。
【性味】苦；寒
芦竹笋怎么做好吃？
酸笋在广西非常受欢迎，很多菜品里都少不了，没有酸笋的老友粉不叫老友粉，酸笋煮鱼、酸笋炒牛肉、桂林炒粉都会放酸笋。外面买的不放心，担心加了防腐剂。自己做酸笋，简单、安全、放心。
用料
竹笋1根清水
自制酸笋的做法
竹笋洗净切块或片。
放入锅中加清水，水要没过竹笋。
锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。
盖上盖子，静置数日，闻到酸味即可食用。
这位朋友，为禾本科植物芦竹的嫩苗。
拉丁植物动物矿物名：Arundo donax L.
***收和储藏：春季***收，洗净，鲜用。
生态环境：生于溪旁及屋边较潮湿的深厚的土壤处。
***分布：分布于西南、华南及江苏、浙江、湖南等地。
【性味】苦；寒
