大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于调酒师网的问题,于是小编就整理了2个相关介绍调酒师网的解答,让我们一起看看吧。
调酒技术教程?
一、玛格丽特
配方:盐 适量 1/4盎司 龙舌兰酒 3/4盎司 柑橘酒 3/4盎司 柠檬汁3/4盎司
做法:以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口,杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
二、龙舌兰日出
配方:60毫升龙舌兰 100毫升橙汁 10毫升柠檬汁 20毫升必得利石榴汁
(图片来源网络,侵删)
预调酒技术?
一、调酒方法
兑和法
调和法
(图片来源网络,侵删)
摇和法
搅和法
兑和法:就是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里,不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品,更多的是应用于彩虹酒(普施咖啡)的调制。
调和法:调和法有两种:调和和滤冰。
先把冰块加入调酒杯,再把酒水按配方份量倒入调酒杯中,左手拿杯,右手拿酒吧长匙,将长匙夹在中指和无名指之间,拇指和食指贴住长匙的上部。
沿着调酒杯的内侧,顺时针迅速旋转搅动,约十至十五转,使酒均匀冷却。
到此,以上就是小编对于调酒师网的问题就介绍到这了,希望介绍关于调酒师网的2点解答对大家有用。