大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做冰淇淋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么做冰淇淋的解答，让我们一起看看吧。
冰淇淋怎么做？
2. 因为制作冰淇淋需要一些基本的原料和工具，例如牛奶、糖、香草精、冰淇淋机等。
制作过程中需要将原料混合搅拌，并使用冰淇淋机进行冷冻，最后可以根据个人喜好进行装饰。
3. 冰淇淋的制作可以根据自己的口味和创意进行延伸，可以尝试不同的配料和口味的组合，制作出独特的冰淇淋口味。
此外，还可以学习更复杂的冰淇淋制作技巧，如制作芒果冰淇淋、巧克力冰淇淋等。
准备食材：鸡蛋黄、淡奶油、牛奶、白糖、香草豆荚（或香草精）。
做法 :
1、将牛奶倒入奶锅中，加入剖开的香草豆荚，小火加热，偶尔搅拌一下，直到香草豆荚浮起来，牛奶微沸后离火，盖上盖子，让香草豆荚在牛奶中继续缓慢释放香气。
2、将蛋黄和糖倒入一个大碗中，搅拌均匀后加入室温的淡奶油，再次搅拌均匀。
3、将混合好的液体倒入奶锅中，开小火，用搅拌器不断搅拌，直到液体开始变浓稠，颜色变黄，能划出一条清晰的线即可。
4、立即将混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，完成后即可享用。
在家怎么做冰激凌？
1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。
2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。
3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。
4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。
5、几分钟后，奶慢慢黏稠就倒出来，等凉。
怎么做简单的冰激凌？
做法：
1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累。
2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。
3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱，可以左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
