大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于梅童鱼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍梅童鱼的解答,让我们一起看看吧。
梅童鱼,典故?
“梅”指的是节令:梅子熟的季节,也是此鱼最肥美的光景;“童”指的是体型:梅童长得童稚可爱,最大的也不过10公分左右,头很大,浙有句歇后语“一篓梅童——都是头”,不识货的以为它是小黄鱼,稍微懂点的则容易将它和大黄鱼苗混淆。但事实上,它就是这个长不大的品种,和小香猪、茶杯泰迪一个意思。
梅子鱼是什么?
梅子鱼又名梅童鱼。肉嫩刺软,肉味鲜美,食用方法除红烧、干炸外,还可加工成鱼糜,制作鱼肉馅或鱼丸子等,也可冰鲜成冷冻小包装的外销,也是贴玉米饼子熬小鱼的理想鱼种,煎咸鱼也不错,是小鱼类中的上品。大头宝鱼富含磷质,是养脑的滋补品,新鲜的梅童鱼在暗地里能发出萤石的光亮,白白的,象银子般。
梅童鱼和鲜子鱼的区别?
1、大小不同:
鲜子鱼比梅童鱼略大,梅童鱼一般长4-10厘米,最长达20厘米;
鲜子鱼体长约20厘米,最长可达40厘米。
(图片来源网络,侵删)
2、头部不同:
梅童鱼头部大而圆顿,吻短而圆钝;
鲜子鱼头部大不圆顿,闭口时唇部较尖。
(图片来源网络,侵删)
3、尾部不同:
梅童鱼尾柄细长,尾鳍呈楔形;