大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于八角是什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍八角是什么的解答，让我们一起看看吧。
八角是什么？
八角就是煮肉用的大料。又被称为大料、茴香，一般有八个角，瓣纯厚、尖角平直、蒂柄向上弯曲，是八角树的果实，为八角茴香的别名，是一种常见的调料，可以去除肉中的臭气，使之重新添香，所以叫做茴香。八角在炒菜时主要起到去腥除膻、改善菜肴品质的功效，是常用的一种调料，在烹制动物性食物时，比如做各种肉类、鱼类，都要加入一定的八角，起到改善食物菜肴品质的作用。
八角的食疗功效在于理气、止痛、消炎杀菌、促进食欲的作用，它的特殊的挥发油和芳香类物质，对胃肠道有温和的***作用，能够***消化液的分泌，提高消化功能。所以，八角是我们日常生活中必备的食材。
八角又叫茴香，它的名字和它的形状一样，由八个瓣组成，所以名为八角，是我国的特产，也是五香粉的重要配料之一，通常都用于烹饪，肉类的食物在制作过程中，加点八角可以去腥增加食物的口感和香气。
八角（学名：Illicium verum Hook.f.），是八角茴香科、八角属的一种。乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；正糙果3-5月开花，9-10月果熟，春糙果8-10月开花，翌年3-4月果熟；花粉红至深红色，单生叶腋或近顶生；果梗长20-56毫米，聚合果饱满平直，蓇葖多为8，呈八角形。八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、***、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。
八角名字的由来？
八角是八角树的果实，八角大部分都是八个角的，以形状取名，因此它就叫八角。八角是我们生活中常用到的调味香料，也能供药用，它的果皮、***、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料
八角属八角科常绿乔木，它每年结果两次，一年有两次***收期，第一次***收的的果实肥大美观，质量最好，八角味甘甜，有强烈而特殊的香气，八角的功效也有很多。
1、八角可以起到提味的作用，不仅可以增加食物的香气，而且还能够开胃。
2、八角是一种温性食物，可以起到健胃温脾的功效。
3、八角的主要成分是茴香油，它不仅可以***胃肠神经血管的收缩，还能起到通肠的作用。
八角是什么树上长的？
八角是八角茴香科、八角属的一种植物。
乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；正糙果3-5月开花，9-10月果熟，春糙果8-10月开花，翌年3-4月果熟；花粉红至深红色，单生叶腋或近顶生；果梗长20-56毫米，聚合果饱满平直，蓇葖多为8，呈八角形。
八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、***、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。
八角是八角树长的果实。
八角树是双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种，果实与***可作调料，还可入药，主要生于亚热带湿暖山谷中。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区，经济植物。
果为调味香料，叶、果可蒸芳香油，称八角茴香油，用于制造甜香酒、啤酒等食品工业，也是制牙膏、香皂、香水、化妆品的香料。还是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用于开***水晶矿。八角树的果实可入药。
八角茴香在烹饪中应用广泛。中国八角出口占世界市场的80%以上。
到此，以上就是小编对于八角是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于八角是什么的3点解答对大家有用。
